Presentazione

Al centro di una delle zone più belle delle campagne fasanesi, a 7 chilometri dalle acque cristalline della nostra costa sorge
B. & B. Pignata.

Il verde intenso degli ulivi, l’incontro con la tradizionale architettura, l’abbraccio della natura, saranno il sottofondo ideale per una vacanza all’insegna del relax e alla scoperta della cultura che il nostro territorio offre in abbondanza. Sarete accolti nel cuore della Puglia più rigogliosa a due passi dal mare, alle pendici delle dolci colline silvane. La zona adibita a coltivazione di ulivi è stata oggetto di infittimento per aumentare la produttività del terreno. Agli ulivi secolari della zona si sono aggiunti ulivi giovani delle qualità Coratina, Frantoiana, Leccina, Pesciolina, cima di Melfi che creano una cornice unica di fusione tra l’antico uliveto con le nuove colture. La sapiente miscela di precise quantità delle varie qualità di olive creano l’alchimia dell’olio extravergine di oliva prodotto nella zona apprezzatissimo per le sue qualità organolettiche e per il suo inconfondibile sapore.